嘿 銀色石頭先生

繼塑化劑之後，又一波駭人聽聞的食物危機襲捲而來。

最近這些日子以來，在「瘦肉精+禽流感」連環爆發下，牛、豬、雞無一倖免，竟因此導致海鮮價格上揚。除了據說含有重金屬的海帶(和蘑菇)、以及愈來愈多人響應的「拒吃魚翅」之外，你知道購買海鮮還有什麼應該注意的嗎？ 

建議食用

想清楚再下手

過度捕撈瀕臨絕種

台灣魚類資料庫中，圖文並茂地列出了一系列〝建議食用〞或是〝過度捕撈瀕臨絕種〞的海鮮，每一個人送入口中的一小口，都可能直接或間接導致海洋生態的改變。「如果我們再不積極採取行動，四十年後，人類將無海鮮可以享用」我很喜歡吃魚，也希望後代子子孫孫有魚吃。小心！不要讓自己在不知不覺中成為海洋耗竭的兇手，下次逛菜市場、上館子時，別忘了來自美麗大洋的提醒喔~

 1.養殖 > 海洋捕撈(野生魚類已經越來越少)

 2.常見 > 稀有

 3.銀白色 > 有色彩

 4.迴游(種類少數量多) > 定棲

 5.泥沙棲性 > 岩棲性(種類多數量少)

 6.不買長壽的掠食性魚類(重金屬含量高)

 7.不買養殖的蝦、鮭、鮪(其餌料為魚粉或下雜魚)

 8.購買養殖的吳郭魚、鯉魚(其餌料為植物性餌料)

 9.購買食物鏈底層的海鮮—底食原則

 10.不買非使用永續漁法撈捕的漁獲